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関東方面グルメツアー最終日

とうとう、今回のグルメツアー最終日です。

お昼は横浜中華街で飲茶です。行くお店を決めていなかったので、昨日の夜Internetで探しました。ノートパソコンを持ち歩いていると便利ですね。重いけど。中華街は中華街ですが、少しはずれにあるお店なので、12時台なのにすいていました。ラッキーです。またしても連れとShareしたので、20種類くらい食べられました。安いし、おいしいし、空いてるしでいいお店でした。「やむちゃ厨房」と言うお店です。

長いグルメツアーでしたが、とうとう最後です。最後を締めくくるのにいいお店でしょうか? 横浜市青葉区藤が丘の「パティスリー・コルディアル」です。当然、ずっと電車での移動なのですが、最後にここはきつかったです。駅から一丘越えないといけないとは、、、 さあ、到着しました。ウィンドゥごしに見えるあのケーキは、どこかで見覚えが。そりゃぁ、そうでした。ここのシェフの本を持っていたのでした。グラフ社から出ている「手作り菓子工房」です。スバラシイ! ケーキの一つ一つが美しいです。とりあえず、見た目は今回のツアーで文句なしに一番です。今回のツアーではずっと写真を撮っていたのですが、なれてしまって、思いっきり撮っていたら、「ケーキの撮影はご遠慮いただいていますので、、」とお店の人に言われてしまいました。残念、あと少しだったのに。素直に引き下がりました。さて、お味の方ですが、こちらも今回のツアーでは文句なしに1番です。わたしには少しお酒が濃かったですが。あ〜、良かった。最後はおいしいお店で。こちらは、また近くに来たら寄りたいお店です。

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関東方面グルメツアー2日目

さあ、今回の旅行3日目、グルメツアー2日目です。

お昼は、来ました! 「タイユバン・ロブション」です。まず、建物でやられてしまいますな。すでにおいしい気になっちゃってます。2Fのメインダイニングはいっぱいで予約がとれなかったので、1Fのカフェ・フランセでお食事です。3,200円のコースをいただきました。(高級なところだと、いただくになってしまいますね。)前菜、メイン、お茶なので品数は少ないですが、連れと違う料理を頼んだので4品+お茶になりました。さすがにおいしかったです。メインの茄子と小羊フィレ肉のラザーニが特においしかったです。う〜ん、満足。

では、一路、等々力へ。有名な「オーヴォンビュータン」です。結構、商店街って所にあるのですね。あら? イートインスペースは少ないですね。2人掛けのテーブルが2つと横にイスが2つあって、席がいっぱいだとカウンターで立ち食いだそうです。ちょうど、席が空いたので立ち食いは避けられました。で、肝心なケーキですが、、、 う〜ん?? わたしにはおいしくなかったです。何だか信じられずに違う種類のものを追加オーダーまでしたのですが、わたしの口には合いません。しっかりした味だとは思いますが、、、わたしの味覚って変なのでしょうか?

さあ、今日も日が暮れてきました。あんまりカロリーの高いものばかり食べていてはいけないので、夕ご飯は渋谷にある「自然館」でヘルシーメニューです。こういうものを食べるとほっとしますね。

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関東方面グルメツアー初日

展示会場が10:30からなので、今日の朝はゆっくりしました。午前中、昨日に引き続き会場を回り、買い物をしました。

そして、お昼からはいよいよグルメツアーのはじまりです!!

まず、お昼ご飯は、昨日、急きょ行くことにしたニューオータニ幕張にある「ザ・ラウンジ」のケーキです。確かにおいしいですな。すご〜く感動! というほどではなかったですが。メニューに書いてあるように、バローナのチョコの味がしました。ついでに、夜のおやつにクイニアマンとアップルパイを買っていきました。

その後、かっぱ橋道具街に出向き、毎年立ち寄っている「おかしの森」で製菓道具をいろいろ購入。年に1回しか行かないのに、お店の人が覚えていてくれるのがとてもうれしかったりします。

そして、今度は銀座へ。ガトー・ド・パリ・ルショワ和光でケーキ! の予定だったのですが、ここはイートインできないのですね。ガ〜ン!! 知らんかった。

仕方ないので、持っていったリストの中のほかのお店に。プランタン銀座の1Fにある「サロン・ド・テ・アンジェリーナ」です。ここは、モンブランしかないのですね。で、そのモンブランですが、、、何とかならないのでしょうか、あれは? 全然おいしくないです。完全にはずしました。あ〜あ。

そして、これも毎年恒例の西新宿のブートCD&ビデオ屋さんへ。ビデオを5本購入。うれしいなっと。(^o^) しかし、なんで同じ内容のビデオが、ある店では4,500円で他の店では3,000円なのでしょう?しかも安いほうのお店では、5本で10,000円になっちゃいます。もちろん、安いほうのお店で買いましたが。

では、ぼちぼち、夕ご飯ですな。神宿3丁目にある、「COOKIN’」というイタリア料理屋さんに行きました。料理はまあまあだったのですが、隣のテーブルの兄ちゃんがチェーンスモーカーでたまりませんでした。「おまえは飯食いに来たのか、たばこ吸いに来たのかどっちやねん!」てなもんです。嫌煙家のわたしにはたまりません。連れもたばこが嫌いで、我慢しきれずに「ちょっと遠慮してくれ。」と言っちゃってました。

夕食で気分が悪くなってしまい、哀しくホテルに、、、 気分直し(?)にホテルオータニで買ったクイニアマンとアップルパイを食べました。
(・_・)……ン? これはうまいぞ! 特にクイニアマン! ご機嫌直りました。

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MACWORLD Expo / Tokyo’99

やった〜!! \(^o^)/

無事に、基調講演が聞けました。詳しくはこちら

しかし、いつ来ても思うのだけど、幕張メッセのレストランはボッタクリですね。今日は、ポークロースステーキ950円、ライス200円、ウーロン茶300円で1,450円でした。(写真はこちら) いや〜、高すぎる!

今、泊まっている幕張プリンスの隣のニューオータニ幕張にある「ザ・ラウンジ」の方が前にTVチャンピオンのケーキ職人大会で優勝したそうなので、明日のお昼はそこのケーキにしようかなぁ。

晩ご飯は、メールフレンドのR.Kさんと船橋のしいの木というフランス料理屋さんで食べました。話ばっかりしていたので、味をほとんど覚えていません。(^^ゞ

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MACWORLD Expo 前日

今、幕張にいます。

明日からの MACWORLD Expo のために来ました。今年の基調講演は、スティーブ・ジョブスなので、ぜひ聞きたくて(見たくて?)前日から来ています。

幕張プリンスに宿泊なのですが、チェックイン時に、名前がないといわれちゃいました。ちゃんと予約したのにぃ。どうなっとるんじゃい!! まあ、泊まれたからいいけど。

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新しいレシピ

そろそろ、新しいレシピを載せなくっちゃ。来週は作れないので、あした作らないといけないなぁ。

う〜ん、どんなケーキにしよう。今度の特集は○○○なので、○○○のケーキにしなくっちゃ。

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ビストロ・ヴァンルージュ

今日は、ビストロ・ヴァンルージュというお店でディナーでした。

3品+口直しのシャーベット、パン、デザート、Teaで5,000円のコースです。どの品も平均点よりは上でまたいってもいいお店です。

シャーベットはいちご、デザートはアイスクリームも挟まれているミルフィーユでした。いちごのシャーベットはとても赤い色をしていました。なんであんなに濃い色がでるのだろう? ケーキの持ち帰りもあるので、今度はケーキだけ買ってみようかな。

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来週行く予定の東京方面ケーキ屋さん

来週、幕張メッセで開催される MACWORLD Expo Tokyo’99 に出かけるのですが、せっかくはるばる東京方面に行くので、ケーキ屋さん巡りもする予定です。

そこで、行くお店を今日決めました!

  • 2/19(金) ガトー・ド・パリ・ルショワ和光(中央区銀座4丁目)
  • 2/20(土) オーヴォンビュータン(世田谷区等々力)
  • 2/21(日) パティスリー・コルディアル(横浜市青葉区)

いまのところこの3軒です。他にもノリエットやレピキュリアンにも行きたいのですが、オナカ&時間の都合がつかないでしょうねぇ。

それから、かっぱ橋道具街にも出没します。見かけたら声をかけてくださいね。

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まだある

土曜に作ったムースがまだあるんです〜。見た目が美しくないので人にあげられないし。(じゃぁ、日曜はなんだと言わないでね。)

毎日、朝晩と食べてるけどまだ残ってる〜。もう食べ飽きちゃった。

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チョコレートのムースケーキ

きのう、今日の交換会のため&バレンタインレシピの追加をしようと、チョコレートのムースのケーキを作りました。

あ〜、でもでも、悲しいことに、、、 (T_T)

ムースは作りなれているはずなんですが、今回はチョコレートの凝固力だけで固まるのにしようと、果敢にチャレンジ!! したのはいいのですが、見事に玉砕。とろ〜んととろけるムース(??)になっちゃいました。人にあげるもので失敗しちゃうなんて、、、

ゴメンね〜、みやさん。「40点」でもおいしいって言ってくれてありがとう。

今日の教訓、「人にあげるケーキで試作品を作るのはやめましょう。」

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