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スペアリブを作ろう!

りんりんお気に入りのスペアリブ屋さんのHot Stuffは東京に行ってしまいました。
ぽろりと涙を流してしまうほど残念がっているりんりんにスペアリブを作ってみました。

20091108_01
うん。見た目はなかなかおいしそうだぞ。

まあまあだけど、まだお肉の柔らかさとソースが今ひとつだなあ。
Hot Stuffマスターのブログやお店でちら見した調理の様子からマネしてみたけど、まだまだですねえ。

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